КАРТА САЙТА
Условия хранения витаминов влияют на их эффективность
Условия хранения витаминов влияют на их эффективность
Поиск на сайте
О PHARMAMED
НАШИ ПРОДУКТЫ
ГДЕ КУПИТЬ
ВОПРОС-ОТВЕТ
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ
ДЛЯ АПТЕК
ДЛЯ ВРАЧЕЙ
ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА
Кальциевый калькулятор

Главная | Новости современной биотерапии | Условия хранения витаминов влияют на их эффективность

Условия хранения витаминов влияют на их эффективность

Ученые из университета Западного Лафайетта (США) говорят о том, что хранение витаминов на кухне или ванной снижает их полезные свойства ввиду повышенной влажности и перепадов температуры.

Кристаллические формы витамина С, некоторых видов витамина В растворяются под действием влаги в помещении. В то же время воздействие влаги на витамин С может привести к образованию иных химических соединений на молекулярном уровне. В таком случае витамин перестанет быть витамином и будет нести лишь вред здоровью. Или просто перестанет «работать».

Кроме этого, разложение компонентов приводит к снижению срока их годности. Уже через неделю витамин С полностью растворится.

Также установлено, что витамины реагируют на воздействие влажности и температуры по-разному. Натриевая соль витамина С растворяется при комнатной температуре и 86% влажности, «аскорбинка» - при 98% влажности, а фруктозе достаточно 62% влажности в помещении.

Повторное затвердение не восстанавливает свойств витаминов.

КАРТА САЙТА
На главную страницу Обратная связь Карта сайта
123290, Москва, Шелепихинская наб., д.8. корпус 1. (схема проезда)
Тел.: (495) 744-0618 (многоканальный), факс: (495) 707-2401
E-mail: info@pharmamed.ru
Copyright PharmaMed 2007-2016.
биокомплекс и биодобавки

Добавление товара

Основная информация уточняется по телефону.
Быстрая покупка действует только на выбранный товар.

Контактное лицо*:
Телефон*: