Израильские ученые установили, что экстракт любого кофе снижает образование газов слюнных бактерий, имеющих неприятный запах. Возможно, в ближайшем будущем исследователи предложат новое средство от запаха изо рта на основе кофе.
Исследователь Мэл Розенберг из Тель-Авивского Университета говорит, что заваренный кофе, наоборот, становится причиной неприятного запаха изо рта. Напиток приводит к галитозу, потому что высушивает слизистую оболочку. Запах усиливается, если в кофе было добавлено молоко, так как во рту оно начинает ферментироваться.
Парадокс, но экстракт кофе обладает двойственным действием. Чтобы доказать это, исследователи добавляли кофе в пробирки со слюной и наблюдали за поведением микроорганизмов. Эксперимент показал, что экстракт снижает объем выработки неприятных, дурно пахнущих газов на 90%.
В настоящее время ученые пытаются синтезировать активные вещества, которые полностью подавляли бы газы, образующиеся в ротовой полости. Поэтому исследования по разработке эффективных средств от неприятного запаха изо рта продолжаются. |
