КАРТА САЙТА
Эффективная защита от рака - специи
Эффективная защита от рака - специи
Поиск на сайте
О PHARMAMED
НАШИ ПРОДУКТЫ
ГДЕ КУПИТЬ
ВОПРОС-ОТВЕТ
ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ
ДЛЯ АПТЕК
ДЛЯ ВРАЧЕЙ
ПРОГРАММЫ СНИЖЕНИЯ ЛИШНЕГО ВЕСА
Кальциевый калькулятор

Главная | Новости современной биотерапии | Эффективная защита от рака - специи

Эффективная защита от рака - специи

Американские ученые заявляют: специи способны сократить риск онкологических заболеваний. Специалисты полагают, что при приготовлении мяса на огне в нем возникают ГЦА – гетероциклические амины. Эти вещества имеют канцерогенные свойства, то есть могут спровоцировать рак кишечника, желудка, поджелудочной железы, груди, предстательной железы.

Ученым удалось доказать, что если обработать мясо специями с натуральными антиоксидантами, концентрация ГЦА сокращается примерно в два раза. Известно также, что на содержание ГЦА влияет температура жарки мяса. Если она выше 180 градусов, уровень гетероциклических аминов увеличивается.

Доказана антиоксидантная активность следующих специй: розмарина, имбиря, куркумы, тмина, кориандра. Наиболее высокая активность – у трех первых из перечисленных специй. Дальнейшие исследования американских ученых будут посвящены влиянию маринада на антиоксидантные свойства специй.

Другие новости про полезные продукты, вещества, биокомплекс читайте на нашем сайте.
КАРТА САЙТА
На главную страницу Обратная связь Карта сайта
123290, Москва, Шелепихинская наб., д.8. корпус 1. (схема проезда)
Тел.: (495) 744-0618 (многоканальный), факс: (495) 707-2401
E-mail: info@pharmamed.ru
Copyright PharmaMed 2007-2016.
биокомплекс и биодобавки

Добавление товара

Основная информация уточняется по телефону.
Быстрая покупка действует только на выбранный товар.

Контактное лицо*:
Телефон*: