|
Éîä (Jodum, J)
- Âëèÿíèå íà îñíîâíûå ôóíêöèè îðãàíèçìà: âûðàáîòêà ãîðìîíà òèðåîäèíà. Ó÷àñòâóåò â ðåãóëÿöèè.
- Ìèíèìàëüíàÿ ñóòî÷íàÿ ïîòðåáíîñòü (RDA) è ëó÷øèå ïèùåâûå èñòî÷íèêè äàííîãî ìèíåðàëà: 150 ìêã - ðûáà, áóðàÿ âîäîðîñëü, éîäñîäåðæàùèå ïðîäóêòû.
- Ñèíåðãèçì ñ ïèùåâûìè äîáàâêàìè è äðóãèìè âèòàìèíàìè è ìèíåðàëàìè (óëó÷øåíèå è ïîòåíöèèðîâàíèå âîçäåéñòâèÿ íà îðãàíèçì): íåèçâåñòåí.
- Ñèìïòîìû äåôèöèòà: óâåëè÷åíèå ùèòîâèäíîé æåëåçû.
- Ôàêòîðû, ñíèæàþùèå óðîâåíü äàííîãî ìèíåðàëà â îðãàíèçìå: íåèçâåñòíû.
- Õèìè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè:
- ïîðÿäêîâûé N - 53
- àòîìíûé âåñ - 126,932
Òâåðäûé ìåòàëëîèä, êðèñòàëëèçóåòñÿ â âèäå ÷åðíîâàòî-ñåðûõ òàáëè÷åê ðîìáè÷åñêîé ôîðìû, ñ õàðàêòåðíûì çàïàõîì, ïðè íàãðåâàíèè äàåò ÷åðíî-ôèîëåòîâûå ïàðû, îò ÷åãî è ïîëó÷èë ñâîå íàçâàíèå (ïî-ãðå÷åñêè Jodes - ôèîëåòîâûé).
- Îáùèå ñâåäåíèÿ:
Éîä áûë îòêðûò Êóðòóà â 1811 ãîäó. Â ìåäèöèíñêóþ ïðàêòèêó ââåäåí ñ 1820 ãîäà.
 ïðèðîäå éîä íàõîäèòñÿ îáû÷íî â âèäå îðãàíè÷åñêèõ è íåîðãàíè÷åñêèõ ñîåäèíåíèé, îäíàêî ìîæåò íàõîäèòüñÿ è â ñâîáîäíîì ñîñòîÿíèè â âîçäóõå. Ñ àòìîñôåðíûìè îñàäêàìè ïîïàäàåò îáðàòíî â ïî÷âó è âîäó.
Äîáûâàåòñÿ éîä èç çîëû ìîðñêèõ âîäîðîñëåé (ëàìèíàðèÿ) è èç ÷èëèéñêîé ñåëèòðû.
Éîä âõîäèò â ñîñòàâ âñåõ ðàñòåíèé. Íåêîòîðûå ìîðñêèå ðàñòåíèÿ (ïóçûð÷àòàÿ âîäîðîñëü - Fucus vesiculosus, ìîðñêàÿ ãóáêà Spongia maritima) îáëàäàþò ñïîñîáíîñòüþ êîíöåíòðèðîâàòü éîä.
- Ôèçèîëîãèÿ:
 îðãàíèçì ÷åëâåêà éîä ââîäèòñÿ â âèäå èîäèñòûõ ñîëåé ñ ïèùåé è âîäîé.
Âñîñàâøèñü, éîäèñòûå ñîëè öèðêóëèðóþò â êðîâè, áîëüøàÿ ÷àñòü èõ äèññîöèèðóåò; éîä èç íèõ èäåò íà îáðàçîâàíèå îðãàíè÷åñêèõ ñîåäíèåíèé - äèéîäòèðîçèíà è òèðîêñèíà.
Îáùåå êîëè÷åñòâî éîäà â îðãàíèçìå îêîëî 25 ìã, èç íèõ 15 ìã - â ùèòîâèäíî æåëåçå.
Çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî éîäà ñîäåðæèòñÿ â ïå÷åíè, ïî÷êàõ, êîæå, âîëîñàõ, íîãòÿõ, ÿè÷íèêàõ è ïðåäñòàòåëüíîé æåëåçå.
Íåîðãàíè÷åñêèé éîä ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿåòñÿ ìåæäó ýðèòðîöèòàìè è ïëàçìîé.
Ùèòîâèäíàÿ æåëåçà ÿâëÿåòñÿ êàê áû öåíòðàëüíîé ðåãóëèðóþùåé ëàáîðàòîðèåé, â êîòîðîé îáðàçóþòñÿ è íàêàïëèâàþòñÿ ñîåäèíåíèÿ éîäà.
Òèðîêñèí îáðàçóåòñÿ â ùèòîâèäíîé æåëåçå èç äèéîäòèðîçèíà ïîä âëèÿíèåì òèðåîòðîïíîãî ãîðìîíà ïåðåäíåé äîëè ãèïîôèçà.
Âûäåëåíèå éîäèñòûõ ñîäåíèåíèé ïðîèçâîäèòñÿ ïî÷êàìè è æåëåçàìè (ñëþííûìè, ïîòîâûìè, ìîëî÷íûìè), à òàêæå ñëèçèñòûìè îáîëî÷êàìè äûõàòåëüíûõ ïóòåé è ïèùåâàðèòåëüíîãî òðàêòà.
Íîðìàëüíàÿ ïîòðåáíîñòü â éîäå ñîñòàâëÿåò îêîëî 100-200 ìêã â ñóòêè.
- Çíà÷åíèå:
Éîä âõîäèò â ñîñòàâ ãîðìîíà òèðîêñèíà, îêàçûâàþùåãî áîëüøîå âëèÿíèå íà ðàçâèòèå îðãàíèçìà, îñíîâíîé îáìåí è ôóíêöèè íåðâíîé ñèñòåìû.
- Èçáûòîê éîäà è åãî ïðîÿâëåíèÿ:
Èçáûòîê éîäà â îðãàíèçìå ìîæåò íàáëþäàòüñÿ ïðè ãèïåðòèðåîçå - îáùèé óðîåíü éîäà ðåçêî ïîâûøàåòñÿ. Ùèòîâèäíàÿ æåëåçà íå ñèëüíî óâåëè÷èâàåòñÿ, íî ìîæåò ðàçâèòüñÿ è áàçåäîâà áîëåçíü ñ çîáîì, ýêçîôòàëüìîì, òàõèêàðäèåé. Êðîìå ýòîãî íàáëþäàåòñÿ ðàçäðàæèòåëüíîñòü, ìûøå÷íàÿ ñëàáîñòü, ïîòëèâîñòü, èñõóäàíèå, ñêëîííîñòü ê äèàðåå. Îñíîâíîé îáìåí ïîâûøàåòñÿ, íàáëþäàåòñÿ ãèïåðòåðìèÿ, äèñòðîôè÷åñêèå èçìåíåíèÿ êîæè è åå ïðèäàòêîâ, ðàííåå ïîñåäåíèå, äåïèãìåíòàöèÿ êîæè íà îãðàíè÷åííûõ ó÷àñòêàõ (vitiligo), àòðîôèÿ ìûøö.
Êðîìå òîãî, îïèñàíû ñëó÷àè îòðàâëåíèÿ éîäîì.
Ýëåìåíòàðíûé éîä î÷åíü òîêñè÷åí. Ðàííèìè ñèìïòîìàìè îòðàâëåíèÿ ÿâëÿþòñÿ ðâîòà, ñèëüíûå áîëè â æèâîòå è äèàðåÿ. Ñìåðòü íàñòóïàåò âñëåäñòâèå øîêà îò ðàçäðàæåíèÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà íåðâíûõ îêîí÷àíèé.
Ïðè äåéñòâèè ïàðîâ éîäà ( â óñëîâèÿõ ïðîèçâîäñòâà) íàáëþäàåòñÿ êàøåëü, ñëåçîòå÷åíèå, êîíúþíêòèâèò, îïóõàíèå îêîëîóøíûõ æåëåç, ãîëîâíûå áîëè, øóì â óøàõ, ãîëîâîêðóæåíèÿ. Ïîñëåäñòâèÿìè õðîíè÷åñêîãî îòðàâëåíèÿ ÿâëÿþòñÿ êàòàð ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê è îáùåå ðàññòðîéñòâî ïèòàíèÿ.
- Íåäîñòàòîê éîäà è åãî ïðîÿâëåíèÿ:
Íåäîñòàòîê éîäà íàáëþäàåòñÿ ïðè íåäîñòàòî÷íîì ïîñòóïëåíèè éîäà ñ ïèùåé è âîäîé èëè ïðè ãèïîôóíêöèè ùèòîâèäíîé æåëåçû.
Ïðè íåäîñòàòî÷íîì ïîñòóïëåíèè éîäà ó âçðîñëûõ ðàçâèâàåòñÿ çîá (óâåëè÷åíèå ùèòîâèäíîé æåëåçû).
Ó äåòåé íåäîñòàòîê éîäà ñîïðîâîæäàåòñÿ ðåçêèìè èçìåíåíèÿìè âñåé ñòðóêòóðû òåëà. Ðåáåíîê ïåðåñòàåò ðàñòè, óìñòâåííîå ðàçâèòèå çàäåðæèâàåòñÿ (êðåòèíèçì).
Ïðè ïîëíîì óäàëåíèè ùèòîâèäíîé æåëåçû èëè ïðè åå ðåçêîé ãèïîôóíêöèè ðàçâèâàåòñÿ áîëåçíü - ìèêñèäåìà- ñ ïàäåíèåì îñíîâíîãî îáìåíà, ñîíëèâîñòüþ,çàìåäëåíèåì ðå÷è, ÷óâñòâîì "ïîëçàíèÿ ìóðàøåê", áîëÿìè â ñóñòàâàõ, îòäóòëîâàòîñòüþ ëèöà, îáëûñåíèåì , óòîëùåíèåì ñëèçèñòûõ, òóãîóõîñòüþ, õðèïîòîé ãîëîñà.
|
|